Viande Richelieu | Recettes et astuces

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Risotto au bœuf haché

Quesadillas au bœuf haché

Viande de cheval, recette cheval en cubes

Filet mignon de cheval aux deux sauces

Steak tartare de cheval

Pain de viande de cheval

Le bourguignon de cheval

Rôti de cheval Gigi

Viande chevaline à la mode africaine

Wapiti sauté au gingembre

Médaillons de Wapiti grillés à la sauce aux cerises

Fondue bourguignonne de bison à l'ail

Pâté de bison aux champignons

Amuse-gueule de bison à la chinoise

Émincé de bison parfumé au poivron et romarin

Entrecôtes (Faux-filet) de cheval au whisky

Cubes de cheval à la bière

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